Naungon.com - Là món canh dễ ăn, dễ làm nhưng khó quên, hương vị ngọt ngào ngây ngất của canh pha lẫn vị ngon của cá lóc và hương thơm hơi nồng của rau cần làm món ăn trở nên đậm đà hơn bao giờ hết.
Canh cá lóc rau cần

Canh cá lóc rau cần 1

Nguyên liệu cần có::

Cá lóc: 250g; Rau cần nước: 200g; Hành tím, tiêu, muối; Nước mắm, dầu chiên; Bột ngọt.   Hướng dẫn cách làm::   - Cá làm sạch, luộc cá với 1 lít nước sôi có nêm một ít muối, gỡ lấy thịt cá, bỏ xương.

- Rau cần ngâm nước vo gạo, rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn 5cm. Hành tím cắt lát, băm thật nhỏ.

- Phi thơm hành tím với 1M dầu chiên, cho thịt cá vào và nêm 1 chút muối, bột ngọt và 1 ít tiêu, trộn thật đều, tắt lửa.

- Đun sôi nước luộc cá, cho cần vào nấu chín khoảng 1 phút, tắt lửa, tiếp tục cho thịt cá vào, nêm thêm 1 ít muối, bột ngọt, và nước mắm.

- Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu. Dùng nóng với cơm, nước mắm nguyên chất và ớt cắt lát.

Mách nhỏ:   - Rau cần vốn mọc dưới nước có nhiều rong rêu, muốn rửa thật sạch nên ngâm vào nước vo gạo hoặc nước có pha bột năng, sau đó rửa thật sạch lại.   - Rửa rau sạch rồi mới cắt sẽ giữ lại nhiều vitamin C có trong rau.   Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:   
  Nguồn Youtube
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bột ngọt Hành dầu ăn nước mắm Cá lóc món canh

cà ri gà kim chi hàn quốc rau bó xôi lam ha cao Top gùng cách làm chả tôm canh khổ qua nấu cá canh rau cu MUC 30 Mon chao làm đậu hũ made món chay ngon THĂN bánh muffin thịt xông khói bánh mỳ cây thông nho Địa góc mon tom ca doi kho thit muoi cu cai xao thit bo chiên trứng gà công thức cháo bobo Tạo hình động vật ngộ nghĩnh từ rau trung cha hap lam nuoc dau thỏ nương lạ cach lam bo chien bun ngon hến món bánh ngon mưa cach lam che bi do ngon Cach lam thach dua làm bánh rau dap ca mận am thuc ha noi cách làm chè đậu cach lam banh it ngon giải khát б nep bột chiên chè đỗ bò xào su hào Pudding hat de canh ga chien Banh Dê cÃƒÆ hap san công thức sườn nướng tỏi banh goi mon banh mi khoai tay bap cai cuon cá chẻm cách nấu canh nấm nồi Ngọt bùi chè chuối khoai môn bánh phở hình cách làm trứng hấp Ca 7 cách chế biến ghẹ ngon thay chè nếp nhãn xuồng cach lam banh my man Mam me canh cà mà cay món ngon đậu hũ cá kho ngon Ä bun xao chay Căn kem hoa quẠcông thức mứt cranberry Thịt Bò kho sốt vang mon com ngon mề gà nướng nghệ Mề gà nướng nghệ KHO CHAY dac san gỏi su hào Thơm nức lẩu mắm Cần Thơ giữa Sài trung cuon bap trị quả lê dinh dưỡng tiểu đường kháng vit nau bia sinh tố đu đủ video cach lam mon an cГѓЖ Già bút Cach Làm mắm tép vị cay cách làm bánh mochi sườn kho su hào món kho Hằng MT gÃƒÆ kho Thịt nguoi thit heo chien gion chạo bong cai xao tom rán kem chanh sữa tươi Cách làm dứa Nâu che trôi nuoc trà gừng chanh trúng Làm Kem dừa